Ikan Kembung Goreng Sambal Pedas

Untuk yang suka makanan pedas, coba deh resep ini 

Bahan :

4 ekor ikan kembung ukuran sedang

3 cabe merah (haluskan)

5 cabe rawit iris2

5 siung bawang merah iris halus

3 siung bawang putih iris halus

1 buah tomat merah potong jd 4 bagian

3 lembar daun jeruk

1 buah jeruk nipis

garam secukupnya

gula pasir secukupnya (bagi yang suka agak manis)

minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat :

Setelah dibersihkan, ikan kembung direndam air jeruk nipis/cuka dan garam sedikit biar ga amis, kemudian goreng kering.

Panaskan minyak sayur, masukkan irisan bawang putih & bawang merah, lalu cabe rawit n cabe merah yang sudah dihaluskan.

Setelah kira2 matang, masukkan daun jeruk dan tomat. Setelah itu masukkan ikan yang sudah digoreng, tambahkan air sedikit. Tunggu sampai bumbu meresap, kemudian angkat dan sajikan.

Silakan mencoba,,,